Comment a commencé l’aventure Authentik Bordeaux ?
L’entreprise Authentik Bordeaux née en Mai 2018, c’est la première entreprise française à proposer une boisson à base de café infusé à froid dénommé le Cold Brew Coffee.
Cette entreprise est tenue par Oswald Yopa et Rémi Faure, tous deux co- gérants.
« C’est un peu par hasard, lors de notre rencontre en 2011, lorsque nous étions encore carrossiers automobiles, que nous nous sommes rendu compte que nous étions passionné par deux choses en commun, l’automobile et le café. Une passion qui s’est ensuite développée à travers les années et nos voyages.
En effet, nous nous sommes rendu compte que le café avait une place importante dans de nombreuses cultures.
Le plus surprenant pour nous a été de réaliser qu’il existe un nombre incroyable de méthode de préparation et de dégustation.
Cela n’a fait que renforcer notre curiosité, curiosité qui nous a mené tout droit à notre coup de cœur « le Cold Brew Coffee » découvert dans un des nombreux coffee shop de Londres.
Conquis par cette découverte, nous avons réalisé en rentrant en France qu’il était très difficile d’en trouver.
C’est en partant d’une feuille vierge et après de multiples recettes testées, de combinaisons ratées et de litres de cafés sacrifiés, que nous avons trouvé la combinaison parfaite.
Après quoi, nous nous sommes décidés à produire notre propre Cold Brew Coffee. »
Présentation d’Authentik Bordeaux en une phrase.
Authentik Bordeaux c’est le projet de deux amis de longue date qui décident de créer la première marque de boisson à base de café infusé à froid.
Qu’elles sont les valeurs principales d’Authentik Bordeaux ?
Le partage, la sincérité et la transparence
En quoi Authentik Bordeaux est-il écoresponsable ?
Aujourd’hui tout le monde doit être concerné par la préservation de notre planète c’est pourquoi l’une des mission pour Authentik Bordeaux est de faire attention à tout ce que nous utilisons dans la production de nos boissons en commençant par le choix de notre bouteille qui est en verre avec un bouchon en aluminium et donc 100% recyclable
Combien existe-t-il de saveur ?
Il existe actuellement 2 variétés de café donc 2 saveurs pour nos boissons. L’original et sa note cacaotée épice et fruit mûr et le Specialty et ses notes florale
Quel super pouvoir aimerais-tu avoir ?
(Oswald) lire dans les pensées
(Rémi) Téléportation
Quel émoticône te représente le mieux ?
L’émoticône MDR 🤣
Quel est ton talent inutile ?
(Oswald) être ambidextre
(Rémi) connaitre des modèles de voiture
Cabas ou panier
(Oswald) cabas
(Rémi) panier
Blond(e) ou brunette
(Oswald) les deux mdr 🤣
(Rémi) Brunette
