Ingrédients pour 4
- 4 courgettes
- 1 grande burrata
- 1 gousse d’ail
- 1 petit bouquet de petite feuille de basilic
- Huile d’olive – l’Huile H – Extra fruité vert
- Sel et poivre
Recette
1 • Préparer les courgettes
Laver les courgettes et faire de fines tranches à l’aide d’une mandoline. Les placer dans un plat avec la gousse d’ail écrasé – saler puis poivrer.
Passer au four environ 5min à 180°C
2 • Dans un plat disposer les fines tranches de courgettes vers l’extrémité du plat, mettre au centre la burrata puis rajouter un filet d’huile H – Extra fruité vert.
3 • Placer les petites feuilles de basilic sur le dessus
C’est prêt !
