Ingrédients :
- 120g de farine
- 2-3 pommes de votre choix
- 100g de sucre
- 100g de lait
- 60g d’huile d’arachide
- 2 oeufs
- 1 sachet de levure
- 1 pincée de fleur de sel
Pour la sauce
- 100g de sucre
- 80 de beurre
- 1 oeuf
Recette
- Dans un saladier, mélanger les ingrédients secs : farine, sucre, levure et pincée de fleur de sel.
- Puis ajouter les oeufs, l’huile et le lait. Mélanger pour obtenir un appareil bien lisse.
- Beurrer et fariner un moule et déposer-y la préparation.
- Éplucher les pommes et les couper en gros morceaux.
- Placer les dans le moule de votre choix (rond, rectangle ou portion individuelle) et couvrir la préparation avec les morceaux de pommes.
- Placer le moule dans votre four préchauffé à 180°C pendant 20 minutes.
- Pendant la cuisson, préparer la sauce. Dans un bol, mélanger le beurre que vous avez fondu préalablement, l’oeuf, et le sucre.
- Mélanger pour avoir une sauce bien lisse.
- Une fois le gâteau pré-cuit, sorter le du four et verser la sauce dessus. Enfourner pour 10 minutes de cuisson supplémentaires.
Sortez du four, laisser refroidir…
