Madeleine Maison au Limoncello au Citron de Menton

Ingrédients

• 120 g de beurre fondu

• 120 g de farine de blé

• 4 oeufs

• 100 g de sucre

• 2 c. à soupe de Limoncello au citron de Menton

• 1 c. à café de levure

Recette

1• Dans un bol, battre les oeufs avec le sucre afin d’avoir un appareil mousseux

2 • Incorporer les éléments sec (la farine et la levure),

3 • Ajouter le beurre fondu et en dernier le Limoncello au citron de Menton

4 • Répartir dans l’empreinte à madeleines bien beurré et fariné 

5 • Cuire 4 minutes à 240° puis baisser le thermostat à 180° et poursuivre la cuisson environ 6 minutes.

C’est Prêt – Bonne dégustation !