Huile d’olive extra-vierge BIO

COLLECTION CAPSULE : ARCHINUOVI

Huile d’olive extra-vierge BIO

L’huile d’olive extra vierge Bio ARCHINUOVI, de première pression à froid, est un mélange multi-variétale obtenu exclusivement à partir des olives des arbres multi centenaires typiques de la région des Pouilles (variétés Ogliarola et Cellina) et des olives des arbres plus jeunes (variétés Leccino, Frantoio, Picholine, Coratina) de la même région.

Les différentes variété d’olives utilisées confèrent à cet huile un parfum et un arôme intense, au goût légèrement épicé, dans lequel le fruité et l’amer sont en parfait équilibre.

Le léger picotement est le signe d’une faible acidité et d’une forte teneur en polyphénols (antioxydants: anti-inflammatoires naturels).

Il est parfait sur la bruschetta à la tomate, sur les salades, sur les entrées et les soupes, également excellent sur la viande et le poisson.

Le Panier de l’Italie est une collection capsule pour 2022 avec CIAO Commerce Italien Alimentaire Original,  nous vous proposons des produits 100% italien. 

Derrière CIAO se cachent une italienne des Pouilles, Annamaria, installée à Paris depuis 2003 , qui partage sa passion pour la cuisine et les bons produits du terroir avec Pascal, son mari, un français d’origines antillaises qui a découvert le talon de la botte italienne où les valeurs de la famille, le partage, la convivialité se marient avec la simplicité des bons petits plats. 

Dans le panier de l’Italie, vous trouverez des produits artisanaux des Pouilles pour vous faire partager les saveurs traditionnelles à travers des produits de qualité sans conservateurs ni additifs.