LES JARDINS DE SAPHIR
Pickles de Cornichons
Pour Le Panier des Brunettes, les Jardins de Saphir est une très belle découverte. Et nous sommes très heureux de vous les présenter dans notre Concept Market. Les Jardins de Saphir, c’est une aventure humaine d’un couple de maraîcher en Saône et Loire, dans le Charolais Brionnais et de leur cheval Percheron Saphir qui travaillait leur culture. Pour ne pas faire de gâchis, ils ont commencé à cuisiner leurs invendus et les vendre sur les marchés avec leurs fruits et légumes. Aujourd’hui, ils ne proposent que leurs recettes – le fameux Saphir a pris sa retraite bien mérité.
Ils cultivent leurs légumes de manière raisonnée en respectant notre environnement sans herbicides ni pesticides. Leurs recettes sont uniques et sont le fruit de longs mois d’essais et de réflexions. Elles sont réalisées sans conservateurs ni colorants dans leur atelier de transformation, à la ferme.
Les Pickles de cornichons sont à déguster à l’apéritif, en salade et en sandwich – un véritable régal !!
Ingrédients :
Cornichons, vinaigre de cidre bio, sucre, vinaigre blanc, oignons, sel, épices (dont graines de moutarde)..
Poids Net : 180g
Allergènes et traces:
Graines de moutarde
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