Potirum- Jardins de Saphir

Potirum

Pour Le Panier des Brunettes, les Jardins de Saphir est une très belle découverte. Et nous sommes très heureux de vous les présenter dans notre Concept Market. Les Jardins de Saphir, c’est une aventure humaine d’un couple de maraîcher en Saône et Loire, dans le Charolais Brionnais et de leur cheval Percheron Saphir qui travaillait leur culture. Pour ne pas faire de gâchis, ils ont commencé à cuisiner leurs invendus et les vendre sur les marchés avec leurs fruits et légumes. Aujourd’hui, ils ne proposent que leurs recettes – le fameux Saphir a pris sa retraite bien mérité.