Vin rouge – La Montée – Domaine de Pouypardin

IGP Côtes de Gascogne – vin bien équilibré, rond, en accord parfait avec la viande.

Année 2018

Sol: argilo-calcaire

Vendange: cueillette et tri manuels

Le domaine de Pouypardin est un domaine de 6 hectares. Culture raisonnée, respectueuse de l’environnement. Tout est mis en oeuvre pour optimiser la qualité.

Type de vinification: traditionnelle, vendange égrappée, cuvaison longue

Elevage: 12 mois en fûts de chêne (10% neuves). La philosophie de la maison est d’avoir des vins concentrés et de garde, atypique avec de la rondeur et soyeux.

Ingrédients : 

Cépages: 80% merlot, 20% cot

75cl

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.