La tarte pêche-framboise Yummy

Notre ami Bruno est un épicurien. Il adore faire de délicieux petits plats ou le dimanche (en particulier) de délicieux desserts. En ce dimanche, c’est la tarte pêche-framboise Yummy qu’il décide de préparer.

Découvrez la tarte pêche-framboise Yummy

Ingrédients (8 personnes)  

• 1 pâte feuilletée bio
• 4 pêches mûres – Bruno a choisi des pêches du Roussillon
• framboises
• 2 oeufs entier
• 75g de sucre
• 10 cl de crème fraiche
• amandes effilées

Recette 

1.  Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7) afin d’enfourner la pâte et de la pré-cuire.
2. Battre les 2 œufs et ajouter la crème et le sucre : c’est notre appareil !
3. Une fois la pâte pré-cuite, la sortir du four.
4. Déposer les quartiers de pêches (que vous aurez au préalable épluché et découpé), répartir vos framboises.
5. Recouvrir les pêches de l’appareil et ajouter les amandes effilées.
6. Mettre de nouveau la tarte au four pendant 15 minutes environ.

A déguster tiède !

Nous n’avons pas de photos de la préparation – uniquement de la tarte finie – mais  la tarte pêche-framboise Yummy est réellement très facile et … très bonne : Yummy … quoi !

Bonne dégustation !

Crédit photo :  Bruno 🙂