Ce WE, ma meilleure amie « Juliette » qui vit à Montpellier est à Paris – Histoire de se faire un petit déjeuner sympa, je me suis dis que j’allais lui faire un petit gâteau – on regarde vite fait dans le frigo et là je vois des bananes qui font la tête, d’où l’idée du gâteau « Bananaaaa »
Ingrédients
- 4 bananes bien mûres
- 4 oeufs
- 120 g de beurre ramolli
- 100 g de sucre blanc
- 1 sachet de sucre vanillé ou 1/2 c. à Café d’extrait de vanille
- 200g de farine
- 1 sachet de levure
- 1 c. à café de Bicarbonate de soude
Recette
- Ecraser les bananes avec une fourchette dans un bol
- Dans un autre bol, mélanger les oeufs avec le sucre jusqu’à obtention d’une crème.
- Rajouter le beurre petit à petit, puis le sucre, la vanille et les bananes.
- Ensuite passer la farine, la levure et le bicarbonate au tamis et les incorporer à la préparation. Bien mélanger le tout.
- Dans un moule beurré et fariné, mettre la preparation.
- Mettre au four pendant 35 minutes à 180°
Servir le Bananaaaa tiède ou froid au petit déjeuner ou au goûter – il reste très bon parole de « Juliette » 🙂
Essayez à la maison et n’hésitez pas à poster le résultat sur notre site !!!
