Ingrédients pour 4
- 400g de carottes
- 1 pamplemousse
- 4 c. à soupe de raisin sec
- 2 c. à soupe de graines de courge
Pour la vinaigrette
- 2 c. à soupe d’huile olive – L’huile H
- le jus d’un demi pamplemousse
- 2 c. à café de Miel de Bruyères Callune de Lozère
- 1 pincée de sel
Recette
1 • Peler puis râper les carottes.
2 • Peler et faire des suprêmes de pamplemousse.
3 • Mettre le tout dans un saladier, avec les raisins secs et les graines de courges.
4 • Preparer la vinaigrette, en mélangeant tous les ingrédients dans un bol.
5 • Arroser la vinaigrette sur la préparation. Dresser à l’assiette ou laisser dans le saladier !
C’est prêt !
Retrouvez le miel de Bruyère Callune de Lozère de Miel et Miels dans notre boutique