DOMAINE DE LEOS
L’huile olive originelle sélection
Découvrez cette huile d’olive vierge extra fruité mûr – aromatique et Ardente, issue exclusivement de fruits du terroir provençal. A la difference des autres huiles H, les olives de cette huile sont ramassées plus tardivement dans la saison et sont ensuite transformées immédiatement au moulin.
Cette huile est produite à base d’olive Aglandau et Salomenque au goût subtil aromatique d’un Fruité mûr «originel» et très doux.
Un terroir remarquable cultivé sans engrais chimiques, ni pesticides
Nous vous conseillons de l’utiliser aussi bien crues que cuites, avec tous types de plats salés et sucrés. Dans les desserts, on peut s’en servir pour remplacer le beurre.
Pourquoi les Brunettes ont choisi ce produits :
Marie-Maud : Nous étions à la recherche d’une huile d’olive d’exception. Nous avons trouvé l’huile originelle qui regroupe toutes les qualités organoleptiques que nous recherchions et qui respecte la nature. Pas d’engrais et pas de pesticides – c’est notre devoir d’encourager les producteurs qui sont engagés dans un savoir-faire et dans le respect de notre environnement. La nature le rend bien car cette huile d’olive est véritablement délicieuse.
C’est une huile de finition, d’assaisonnement dont les arômes seront magnifiés par la chaleur des plats. Elle permet de « révéler » toutes les cuisines et d’enchanter le palais lorsqu’on l’ajoute « à froid » dans un plat, au dernier moment juste avant de servir à table ou si on l’ajoute un plat chauffé à basse température.
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