DOMAINE DE PATRICK DEZAT
Vin blanc Sancerre
Vin blanc de Loire – vin sec et fruité
Viticulteur de père en fils depuis plusieurs générations, Patrick Dezat cultive les vignes de l’exploitation familiale. Celles-ci sont situées sur des côteaux assez pentus et bénéficient ainsi d’un ensoleillement idéal.
Année 2019
Sol: argilo-calcaire
Vendanges manuelles, triage de la vendange, pressurage pneumatique
Type de vinification: pressurage lent, macération pelliculaire.
Elevage: 10 mois en fûts de chêne sur lies fines.
Nez : Expressif avec des arômes de fleurs blanches et de fruits exotiques.
Bouche : Belle attaque en bouche avec une belle acidité. Bel équilibre entre les arômes de fruits, la fraicheur et la vanille. Les arômes ressentis au nez sont ressentis en bouche.
Ingrédients :
100% Sauvignon
75cl
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.
Avis
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