DOMAINE DE LEOS
L’huile olive originelle sélection
Cette huile est produite en quantité limitée, elle est récoltée à la main et utilise des procédés mécaniques uniques de fabrication. L’huile H est originelle par sa pureté vierge extra, son goût de pur « fruité vert », ardent et aromatique, son terroir d’exception à l’origine de l’Isle-sur-la-Sorgue, l’approche naturelle et en biodynamie de sa culture.
Variété d’olives dominée par l’Aglandau.
le Domaine de Leos est dans la démarche exigeante et passionnée.
Contenant : 25cl
Pourquoi les Brunettes ont choisi ce produits :
Marie-Maud : Nous étions à la recherche d’une huile d’olive d’exception. Nous avons trouvé l’huile originelle qui regroupe toutes les qualités organoleptiques que nous recherchions et qui respecte la nature. Pas d’engrais et pas de pesticides – c’est notre devoir d’encourager les producteurs qui sont engagés dans un savoir-faire et dans le respect de notre environnement. La nature le rend bien car cette huile d’olive est véritablement délicieuse.
C’est une huile de finition, d’assaisonnement dont les arômes seront magnifiés par la chaleur des plats. Elle permet de « révéler » toutes les cuisines et d’enchanter le palais lorsqu’on l’ajoute « à froid » dans un plat, au dernier moment juste avant de servir à table ou si on l’ajoute un plat chauffé à basse température.
Copyright photo : Francois Millo pour la photo d’olivier, ail et couteau et huile H et salade
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